VAUZY

Un altra entrada de ganiveteria. Aquesta navalla tambĆ© era llegendaria a la comarca, (potser encara ho Ć©s). Els clients en portaven una amb una fulla estretĆ­sima de tant esmolar-la i deien: “Teniu Vauzys ?”.

En el racó de les tisores , ha aparegut aquest exemplar, el ” logo” i la marca es inconfundible es : VAUZY. Imposible determinar l’any.

VIDRIO “ERMEX”

La “Union Vidriera EspaƱola” (U.V.E.) fabricava i comercialitzava aquests peces de cuina resistents al calor : “ERMEX” . Crec que son de 1945 a 1952. El “PYREX” espaƱol no durĆ  gaire. El fulletó de recomanacions es plenament actual per a tots els estris de cuina.

Els estris de la foto crec que son: motlles de flam i un plat de forn per ous.


ELS GANIVETS I NAVALLES DE SOLSONA

Els artesans ganiveters de Solsona van proveir a la ferreteria des de 1919, Domingo Orriols (1919, 1924) i despres de la Guerra Civil, Juan Costa, fra. de 1943 i finalment PallarĆ©s. Es podia canviar d’artesĆ  pero els models tenien el mateix nom: “Comunes, RipollĆ©s, Gabachas…….”. En la meva ĆØpoca els clients demanaven i suposo que encara demanen: “un PallarĆØs” o un: “ganivet de banya”, encara que el mĆ nec fos de plĆ stic. PallarĆØs es el darrer ganiveter que resisteix a Solsona. Per molts anys!.